オイシックスのおせち、予約販売のメールが来た。
早期注文？ 早割？
けど、うちは自家製…。
なのに、なぜ私がオイシックスのおせちを買おうと決心したか？
決め手はこれでした！！
※記事内の画像は、Oisixのおせち料理公式 からの引用です。
オイシックスのおせち、注文確定！ 決め手はこれ！！
真っ先に結論から。
1⃣オイシックス独自の急速冷凍
2⃣毎年のメニューの進化、味の変化
わが家の自家製おせちがありながら、
「オイシックスのおせちが食べてみたい！」
「オイシックスのおせち、注文したい！！」
その気持ちにさせた理由がこの2点。
「おいしい」という口コミが圧倒的に多いことで、私の気持ちはかなりオイシックスに傾いていました。
オイシックスのおせちへのこだわりのこの2項目、「急速冷凍」「メニュー・味の進化」を見て一気に心は「オイシックスのおせち 購入」へ。
なんでこの2項目がオイシックスのおせちの決め手なのかをお伝えします。
後半では、
実際に注文したオイシックスのおせち名、
早割での料金もお伝えします。
味の評価高い、その分お値段もちょっと高い
満足度はかなり高い、オイシックスおせち
オイシックスのおせちの決め手①
ぜんぶ独自の急速冷凍「冷凍おせち」で宅配
Oisixのおせち料理 
※画像はオイシックス公式より引用
オイシックス おせちの急速冷凍がすごい！ だからおいしい！
私がオイシックスに決めた一番の理由がこの急速冷凍。
急速冷凍は進化していて、家庭の冷凍とはもちろんですが、ぜんぜん違います。
オイシックスのおせち、急速冷凍で実現できていることが大きく2つあります。
2⃣ 急速冷凍するから 保存料が必要ない。オイシックスのおせちは、保存料不使用。保存のために味つけを濃くすることもなく、素材の味を活かした調理を実現。
急速冷凍がしっかりできていると、正しく解凍すれば、お料理ができてすぐに詰めたときの状態になります。 それがおいしい。
急速冷凍により、解凍時のドリップが出ないので水っぽくならず、品質は過去に比べると数段アップというわけです。
※ドリップ…解凍した時に食品から出る水分。
ゆっくり冷凍
食品にダメージが加わる
組織の水分を保つ力が失われる
食材の水分がうまみ・栄養素を含んだ状態で流れ出る
風味が損なわれて、歯ごたえや食感が変化
おいしくない。まずくなる。
小難しいことを言い並べていますが、
業務用の急速冷凍したものは、正しく解凍すると間違いなくおいしい。（過去に別食品で体験済。）
オイシックスのおせちと一緒に、「正しい解凍のしかた」について説明がついてきます。
不器用な私でも、説明書の通りに解凍すれば大丈夫だと安心しています（笑）
詳しくは、オイシックスからの「正しい解凍のしかた」をよく読んで、解凍して下さい。
説明に沿って正しく解凍。
まさに食べごろ状態のオイシックスのおせちの完成！！
想像するだけで、オイシックスのホームページや一品一品の説明ばかり見ている私…。
というわけで、「冷凍だからおいしい。」をウリにしているオイシックスに釘付けとなったわけです。
オイシックスのおせちの決め手①
「急速冷凍のおせち」
オイシックスのおせちの決め手➁
毎年メニューの進化、味の変化がある
オイシックスのおせちは、専門のおせち職人が担当。
お客様からの声を把握しながら毎年改良、開発されています。
そういえば、通常の定期配送についても、オイシックスはよく私たち消費者にメールなどでアンケートを求めてきます。
インターネットで調べたときに見た口コミで、
「毎年入っているクリームチーズ、毎年ミックスされているフルーツが違っている。」
「ちょっとずつメニューや味が前と変わってて、飽きがこない。」
というのを見かけて、単純に私くいしんぼうは、『すごいな。毎年おいしいものが食べれる』とすなおに感動したのが、決め手。
おせちが販売されると、また来年のおせちへの開発…気が遠くなりそうですが、こなしているのがすごい！！
オイシックスのおせちは、専門の料理人が胸を張っておすすめできる自信作だというのがよくわかりました。
オイシックスのおせちの決め手➁
「毎年のメニューの進化、味の変化」
＊オイシックスのおせち、早割がお得＊ 送料込み料金
そして、オイシックスのおせちの注文？！
オトンのおせちはどうなる？
私のオイシックスのおせちへの注文を決心させた
➁「毎年のメニューの進化、味の変化」
オイシックスのおせちへの思いがどんどん加速！！
「きっとおいしいにちがいない！！」
「間違いない！」
オイシックスのおせちに興味が湧きすぎ。
ついに父親に
「オイシックスのおせちも食べたい！！」
と素直に伝え、協議の結果…。
そして、早割中に注文となりました。
さらに！！ オイシックスのおせちの注文を決めた理由
さらに以下の項目も、私の「オイシックス おせち購入」の意思を固めてくれました。
- ※1/普段のオイシックスのこだわりを、おせちにも生かしているだろうと考えた。
- 定期的に注文している食品がおいしい。（嫌いなものを除く）
- 口コミに多い「おせち嫌いがおせち好きになるくらいおいしい」
- 娘がおせちは進んで食べない 和洋折衷でお試し。（私も洋食おせち食べたい）
※1 オイシックスのこだわり
・在庫販売ではなく、注文を受けてから収穫
・中間業者をはさまないことで実現できる、
無農薬・減農薬への取り組み、
保存料・着色料などの添加物不使用徹底。
さらに放射線検査も実施。
あとは、本当に買ってよかったと言えるおせちなのか、体験してレビュー・感想を書きます。
送料無料！！今年もおいしいのか⁈
オイシックスのおせち、2020年に頼んだのは「高砂」
オイシックスで頼んだのは、
オトンとの約束の「量が多くない二段重」
そして和洋折衷のおせち。
ジャジャーン！！
それは、オイシックスのおせち 「高砂」です。
◇2～3人前
◇和洋メニュー
◇24品目
◇二段重
この「高砂」
オイシックスのおせちの中で
かなりのメジャー商品。
2013年～2018年の販売ナンバー1だとか。
和の奇をてらわない、ブレないお品書き。
洋食おせち…
テンションが、
だだ上がりなんですが！！
けど、本当は「上高砂」（三段重）を頼みたかった！！
【高砂】Oisixが総力を挙げて仕上げた決定版おせち
今回注文の「高砂」 値段は？⇒平均よりちょっと高い位？/割引適用の為
もともと「高砂」は15,800円
（税抜・送料込み）
⇒早割価格 13,800円
消費税 1,104円
合計14,904円
かと思いきや…。
自動的に保有していた1,000円割引クーポンが適用されて
13,904円也。
確かに本来の15,800円に消費税の17,064円なら、ちとお高いし買ってないかも。
早割様、クーポン様
ありがとうございます(;^_^A
「高砂」以外のお値段はここから確認を。
Oisixのおせち料理を確認
【オイシックスのおせち、注文の決め手！】まとめ
なぜ私がオイシックスのおせちを買おうと決心したか？
大きな決め手はこれでした！！
1⃣ 急速冷凍
2⃣ 毎年のメニューの進化、味の変化
さらに、オイシックスのおせちを注文する気持ちを強固にしてくれた理由
- 普段のオイシックスのこだわりを、おせちにも生かしているだろうと考えた。
- 定期的に注文している食品がおいしい。（嫌いなものを除く）
- 口コミに多い「おせち嫌いがおせち好きになるくらいおいしい」
- 娘がおせちは進んで食べない 和洋折衷でお試し。（私も洋食おせち食べたい）
以上、私のたわいない、オイシックスおせち早割注文決定打、書きなぐりですが、参考になるとうれしいです。
毎日の食事…「 今日もいのちをいただきます。毎日食べられる幸せに感謝 」
